21 mai 2008
Naan cheese
J'en avais envie depuis un moment, alors je me suis lancée. Je me suis largement inspirée de la recette de Cucina.
Pour 6 naans:
Mélangez dans un saladier :
300 gr de farine
3 petit suisse
6 cas d'eau
3 cas d'huile
1 cac de sel
1 sachet de levure
2 cas de coriandre fraîche émincée
Formez une boule de pâte et laissez la reposer 10 minutes.Formez 6 petites boules de pâtes et étalez les. Mettez de la vache qui rit sur la moitié de la pâte. Repliez la pâte sur elle mémé et fermez bien les bords. Faites dorer les naans dans une poêle chaude avec un peu d'huile.
Commentaires
J'ai tres envie de faire ces pains
est ce qu'on peut les faire au four pour que ce soit moins gras ?
Je pense, c'est vrai que c'etait un gras a mon gout. Mais dans une poele a sec ca marche aussi.
Je ne savais pas du tout que tu avais fait un blog de cuisine .. tu fais TRES BIEN de nous le dire !! c'est très sympa et ca me donne envie de manger surtout tes recettes byriani (quel que soit l'orthographe !!) que jadore !!!et la naan .. n'en parlons pas ?? Je l'ai mis en fond d'écran et jessaye ce week end !!!
tu me diras si c'etais bon!
ils sont superbes! bises micky
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