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Mademoiselle Yasou fait sa cuisine
28 janvier 2010

Orecchiette thon-poivron-câpres-citron

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C'est une recette très simple et rapide qui peu se manger chaude avec un peu de parmesan râpé ou froide en salade.

Ingrédients :

200g d'orecchietted'orecchiette
1 boite de thon au naturel
1 poivron grillé mariné coupé en lanières
3 cs de câpres
1 citron non traité (zeste et jus)
4 cs d'huile d'olive
du sel
1 pincée de piment d'espelette
1/2 bouquet de persil haché

Faire cuire les pâtes. Dans le saladier mélanger tous les ingrédients et ajouter les pâtes cuites. Voilà!

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