Mademoiselle Yasou fait sa cuisine

Pour faire des plats sympa d'inspiration indienne, italienne, mexicaine, japonaise, bref une cuisine du monde!

30 juillet 2010

Salade de concombre à la japonaise

Une recette rapide, facile et légère.Ingrédients :1 concombre1 cs de sauce soja japonaise1 cs de sucre3 cs de vinaigre de riz1 cs de graines de sésame grilléesun peu de selDans un saladier mélanger la sauce soja avec le vinaigre, le sucre et le sel. Éplucher et trancher finement le concombre. Mélanger à la vinaigrette. Ajouter les graines de sésame et servir aussitôt.Facile, hein?
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26 juillet 2010

Banana and coconut bread ou gâteau banane-noix de coco Miam!

Le banana bread est un classique en pâtisserie américaine. Il suffit d'avoir une bonne recette de base, après on peut laisser parler son imagination en y ajoutant des noix, du chocolat, ... ou dans le cas présent de la noix de coco! Je me suis inspirée de la recette de base de 101 Cookbooks parce qu'elle y apporte quelque chose de fantastique : les bananes sont cuites au four avant de les mettre dans la pâte à gâteau!Du coup le sucre de la banane caramélise et apporte un goût merveilleux au gâteau.Ingrédients :3 bananes mûres2 cup de... [Lire la suite]
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06 juillet 2010

Chocolate Zucchini Muffins ou autrement dit : muffins au chocolat et à la courgette...

Ne grimacez pas , c'est vrai de la courgette avec du chocolat ça peut paraître bizarre mais c'est bon! Terriblement bon même!J'ai trouvé cette recette sur le site génialissime 101 Recipes. On sent pas du tout le goût de la courgette, ce qui est un plus pour qui ai horreur de ça. La courgette fait ressortir le goût de chocolat et rend les muffins terriblement moelleux ^_^A essayer d'urgence pour les addicts au chocolat!Ingrédients pour 18 petits muffins :1 1/2 cup de sucre brun1 cup d'huile végétale3 oeufs1cc d'extrait de vanille1/2... [Lire la suite]
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04 juillet 2010

Blueberry pancakes ou pancakes à la myrtille

Aujourd'hui c'est la fête nationale américain, Independance Day. Donc quoi de mieux qu'un bon brunch avec des pancakes et du bacon pour fêter ça! Aujourd'hui j'ai fait mes pancakes préférés, les blueberryblueberry pancakes ♥Alors happy 4th of July à tous and enjoy.Ingrédients pour environs 8 blueberryblueberry pancakes :1cup de farine2cs de sucre1/2 sachet de levure1/4cc sel1cup de buttermilkbuttermilk (lait fermenté)40gr de beurre fondu1oeuf légèrement battuquelques myrtilles (fraîches ou congelées) 1. Mélanger dans un saladier les... [Lire la suite]
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