Mademoiselle Yasou fait sa cuisine

Pour faire des plats sympa d'inspiration indienne, italienne, mexicaine, japonaise, bref une cuisine du monde!

16 novembre 2008

Un chocolat chaud pour les grands : l'Irish Hot Chocolate

Malgré le mug tigrou, ce n'est pas pour les enfants! J'aime bien le chocolat chaud au Bailey's, les soirs d'hivers ou il fait bien froid! C'est ultra simple a réaliser et c'est très crémeux!Ingrédients pour 2 mugs :400 ml de lait 100 ml de Bailey's4 cs de cacao en poudre ( moi j'utilise du Poulain, mais s'il vous plaît pas de nesquick ou autre )Dans une casserole faites chauffer le lait et le cacao, puis ajoutez le Bailey's tout en remuant. A boire devant un bon film ou série avec un plaid sur les jambes, sinon ça n'a pas le même goût... [Lire la suite]
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06 septembre 2008

Envie de "Frappuccino"...

Hmmm, le frappuccinofrappuccino! Pour les gens qui ne le connaissent pas, le frappuccinofrappuccino est une spécialité du Starbucks Coffee ( chaîne américaine de cafés ). Ils ont une multitude de cafés. Moi accro au café? non, enfin si un peu ^^ Bref, malheureusement à Montpellier on a pas de Starbucks ( bien que je suis persuadée que ça marcherait, virons le Macdo sur la Comédie et mettons y un Starbucks!), bien qu'on ait depuis peu un Columbus Café grand rue Jean Moulin ( dans le même style que Starbucks ), mais je reste mitigée à... [Lire la suite]
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21 juillet 2008

Rhums arrangés

Pour l'instant j'en ai fait que deux mais j'ai plein d'autres idées les autres ne tarderont pas à venir. J'ai utilisé des bouteilles en verre d'un litre car en voyant le prix des bocaux si parfaits... j'ai pris la fuite! Je suis très contente de ces bouteilles parce qu'elles m'ont coûté 0.70€ chacunes, le jus d'orange qu'elles contenaient était très bon et elles sont étanches!Allez on commence avec le premier : Ananas et gingembre.Pour 1L :1/2 ananas 1 pouce de gingembre100g de sucre cassonade1 gousse de vanille800ml de rhum blanc... [Lire la suite]
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25 mai 2008

Chocolat chaud gourmand cannelle et marshmallow

Ingrédients pour 2 mugs :2 mugs de lait6 cc de chocolat type Poulain1 bâton de cannelle2 marshmallowsmarshmallowsFaites chauffer dans une casserole le lait, la cannelle et le chocolat. Versez dans les mugs et déposez a la surface du chocolat chaud un marshmallowmarshmallow. Laissez le marshmallowmarshmallow fondre avant de le déguster a la cuillères.C'est un goûter parfait pour un dimanche pluvieux...Bonne fete Mamounette!!!
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24 mai 2008

Lassi a la mangue

Pour 2 verres:1 verre de lait2 petit suisse1 boite de mangue égouttées1 cs de sucre brunMettez tous les ingrédients et mixez. Mettez le lassi au frais et dégustez le tres frais a tout moment de la journée.
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