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Mademoiselle Yasou fait sa cuisine

7 septembre 2008

Tarte aubergine-chèvre-sésame

Tarte aubergine-chèvre-sésame
J'adore les tartes salés et spécialement celles avec des bons légumes été, alors quand j'ai vu cette recette sur Beau à la louche j'ai pas pu résister ! Ingrédients : 1 grosse aubergine1 bûche de chèvredu pesto1 rouleau de pâte feuilletéedu sésame grillédu...
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6 septembre 2008

Envie de "Frappuccino"...

Envie de "Frappuccino"...
Hmmm, le frappuccinofrappuccino! Pour les gens qui ne le connaissent pas, le frappuccinofrappuccino est une spécialité du Starbucks Coffee ( chaîne américaine de cafés ). Ils ont une multitude de cafés. Moi accro au café? non, enfin si un peu ^^ Bref,...
5 septembre 2008

Saumon katsu

Saumon katsu
Le tonkatsutonkatsu est une spécialité japonaise de porc pané nappé d'une délicieuse sauce ( la sauce tonkatsu tonkatsu ). Hier soir je ne savais pas trop quoi faire à manger et j'avais un pavé de saumon qui traînait dans le congel...Donc ça sera saumon...
4 septembre 2008

Gratin quinoa-aubergine-comté

Gratin quinoa-aubergine-comté
Ingrédients : 2 volumes de quinoa4 volumes d'eau2 petites aubergines1 boite de pulpe de tomate1 oignon émincé100g de comté Faites cuire votre quinoa dans l'eau, moi je le cuis avec un rice cooker ce qui est vraiment pratique. Dans une sauteuse faites...
1 septembre 2008

Homemade Oreo cookies

Homemade Oreo cookies
Les Oreos, hmmm, toute une histoire! En ayant vécu une partie de mon enfance aux États Unis j'ai été plongée dans le peanut butter, les mac & cheese et bien-sûr les Oreos!!! Ce sont des cookies sandwiches au chocolat avec une crème toute blanche au milieu....
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31 août 2008

Tarte à l'oignon et au comté

Tarte à l'oignon et au comté
C'est une recette de ma Mamounette, mais je me l'a suis réappropriée en y ajoutant du comté. J'aime le goût sucré de l'oignon et le fruité du comté. Donc sans hésiter j'en ai fais une tarte. Ingrédients : 2 gros oignons ( j'ai utilisé des oignons rouges...
23 août 2008

Gâteau au yaourt citron graines de pavot... hmmm!

Gâteau au yaourt citron graines de pavot... hmmm!
J'adore ce gâteau il est simple à faire et super léger, quoi de mieux en été!Aller hop on passe direct à la recette! Ingrédients : 2 yaourts natures3 pots de farine2 pots de sucre brun2 citrons non traités3/4 de pot d'huile végétale1 sachet de levure1...
8 août 2008

Pâtes aux noix de saint jacques sauce curry coco

Pâtes aux noix de saint jacques sauce curry coco
Pour 2 : 250g de penne200g de noix de saint jacques congelées1 brique de lait de coco1 oignon émincé1 cs de pâte de curry1 bouquet de coriandre 1 cc d'huile d'olive Dans une casserole faites revenir l'oignon dans l'huile avec un peu de sel. Quand les...
7 août 2008

Tarte tapenade féta poivrons marinés

Tarte tapenade féta poivrons marinés
Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisé100g de tapenade noire1 paquet de féta4 poivrons marinés (recette)de l'huile d'olive Préchauffez le four à 200°. Étalez la pâte brisée dans le moule à tarte et piquez le fond de la pâte. Étalez la tapenade sur la pâte....
6 août 2008

Penne sauce piquante et aubergines grillées

Penne sauce piquante et aubergines grillées
Pour 2 : Pour les aubergines grillées : 1 grosse auberginedu selde la farinede l'huile d'olive Pour la sauce : 1 oignon2 gousses d'ails1 piment vert1 boite de pulpe de tomate1/2 bouquet de basilicdu selde l'huile d'olive Préchauffez le four sur grill....
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Mademoiselle Yasou fait sa cuisine
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