Mademoiselle Yasou fait sa cuisine

26 avril 2008

Au temple asiatique de la consommation!

Ce matin avec ma copine Audrey et mon chéri on a décidé de se rendre au supermarché asiatique Paris Store fraîchement ouvert à Montpellier!La tâche n'a pas été facile au premier abord, on est arrivé au moment où trois dragons ont décidé de danser devant...

Posté par garlotte à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 avril 2008

Dal aux lentilles corail

Ingrédients : 1 volume de lentilles corail1 oignon1 brique de lait de coco1 boîte de pulpe de tomates1 cuillère à café de pâte de curry ( enfin selon votre goût) Dans une casserole faits revenir l'oignon dans un peu d'huile et dans la pâte de curry. Ajoutez...

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Tags: Curry, Lait de coco, Inde, Lentilles

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24 avril 2008

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23 avril 2008

Curry de légumes à ma façon!

C'est une grande histoire d'amour entre la cuisine indienne et moi. Il faut dire c'est grâce à ma mère qui a vécu en Inde et de ce fait nous a élevé aux épices! Donc attendez vous à voir moults recettes indiennes! Aujourd'hui c'est un curry de légumes...

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Tags: Curry, Inde, Légumes

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23 avril 2008

Salade de pâtes à la tapenade et aux poivrons grillés

Voici une recette de salade simple à réaliser mais tellement bonne. Ingrédients: 250g de pâtes1/2 pot de tapenade verte1/2 sachet de roquette1 poivron marinédu parmesan en copeaux Faites cuire vos pâtes. Une fois cuites mettez les sous l'eau froide pour...

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Tags: Pâtes, Olive, Poivron, Salade, Parmesan, Tapenade, Roquette

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22 avril 2008

Petits chaussons féta-épinard

Ingrédients: 2 rouleaux de pâte brisée500g d'épinards frais1 paquet de féta1 oignon1 oeufde l'huile d'olive Préchauffez le four à 210°C. Faites revenir les épinards dans une casserole avec de l'huile d'olive et l'oignon. Dans un saladier écrasez la féta....

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Tags: Fêta, Epinard

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22 avril 2008

Poivrons grillés puis marinés

Le soleil revient et un vent méditerranéens souffle sur la cuisine. Aujourd'hui c'est poivron grillé! Mais comment les faire? Il vous faut un poivron, un four et un brin de patience.Mettez le poivron dans un plat au four sur le secteur GRILL. Il faut...

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Tags: Poivron

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21 avril 2008

Mes premiers onigiri

Je suis une grande fan du Japon, que ce soit en culture, esthétisme, ..., et bien sûr en cuisine!Cette semaine je me suis lancée dans la confection d'onigiri et ce fût une réussite! Avant tout petite présentation. Les onigiri sont des sandwichs japonais,...

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Tags: Japon, Riz, Oeuf, Onigiri

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21 avril 2008

Muffins à l'ananas

suite de ce weekend, les muffins! Ma mère les adore donc quand elle vient me voir je lui en fais! Prise d'un vent de folie (sûrement dût aux révisions!!!) j'ai laissé tomber les traditionnels muffins aux fruits rouges pour me lancer dans la nouveauté,...

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Tags: Ananas, Muffin, Cannelle

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21 avril 2008

Cookies pépites de chocolats et aux marshmallows

Ce week end ma mère et ma soeur m'ont rendu visite alors quoi de mieux que des cookies et des muffins pour le goûter? Voilà mes cookies tout simplement DÉLICIEUX !!! Ingrédients : 50g de beurre ramolli, 50g de sucre en poudre, 100g de sucre de canne,...

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Tags: USA, Chocolat, Marshmallow, Buiscuit

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