Mademoiselle Yasou fait sa cuisine

29 novembre 2010

Courge butternut au beurre noisette piment d'espelette et thym

Avez vous remarqué la nouvelle mise en page du blog? Est ce que ça vous plaît ou vous préfériez l'ancienne? Vos avis m'intéressent. Moi, je l'aime beaucoup ce nouveau look et je tiens à remercier mon ♥ chéri ♥ (qui est accessoirement infographiste 3D)...

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Tags: Courge butternut Thym Piment d'espelette

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14 novembre 2010

Mes premiers bagels maison en version sandwich jambon cru-fromage-graines germées...

Généralement le dimanche c'est brunch avec des pancakes, des baked beans, du bacon... Mais j'avais envie de changer un peu et je suis tombée sur une recette de bagels dans le magasine Saveurs N°178, ça faisait longtemps que je voulais en faire du coup...

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Tags: Bagel Sandwich USA

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10 novembre 2010

Suite de la saga Mac&cheese: les macaroni and cheese au bacon

Encore une recette de mac&cheese? Ce qui prouve qu'on peut faire ce que l'on veut avec une bonne recette de base! Là j'ai fait une version sans "gratinage" au four, mais si vous voulez ajouter un peu de chapelure et du fromage et le passer au four c'est...

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Tags: Fromage, Pâtes, Bacon, USA

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8 novembre 2010

Mac&cheese au potimarron so good!

J'adore les macaroni and cheese, c'est bon, réconfortant, c'est mon enfance. Ce qui est bien avec les mac&cheese c'est que ça reste des pâtes et du fromage, une base simple offrant une infinité de déclinaison possible. Comme c'est l'automne LA saison...

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Tags: Pâtes, USA, Potimarron

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3 novembre 2010

Salade de nouilles chinoises à la vinaigrette soja-cacahuète

Aujourd'hui je vous propose une salade pour faire le plein de vitamines de couleurs! Cette recette est géniale parce qu'elle est rapide a faire et on peut y mettre ce que l'on veut! Ingrédients pour 6: Pour la salade: 200gr de nouilles chinoises cuites1/2...

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Tags: Pâtes, Poivron, Salade, Sésame, Concombre, Soja, Radis, Citron vert, Asie, cacahuète

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1 novembre 2010

Mademoiselle Yasou is back !!!

Oula! Ça sent la poussière un peu ici non?!Ça fait longtemps que je n'ai rien posté, j'en suis désolée! L'explication à mon silence radio? Et bien j'ai déménagé! Pas un mini déménagement genre Montpellier-Toulouse! Non un grand déménagement du type Toulouse-Luxembourg!...

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5 septembre 2010

Cowboy cookies! yeehaaa!

Yummy! Une recette de cookies délicieusement décadents, addictifs et réconfortants! Avis aux chocolatvores, les cowboy cookies sont là!Évidement c'est une recette made in USA, à la base c'est des flocons d'avoines, des pépites de chocolat et des noix...

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Tags: cookieschocolatUSA, USA, Chocolat

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2 septembre 2010

Blackberry pie ou tarte aux mûres miam!!!

Ce week end, je suis allée cueillir des mûres sauvages, elles étaient belles, savoureuses. Comme j'avais un bon stock de mûres, j'ai décidé dans faire une bonne tarte, encore un classique américain : a blackberryblackberry pie =) J'ai fait la pâte moi...

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Tags: Tarte, USA, mûres

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24 août 2010

♥Muffins au potimarron, gingembre confit et flocons d'avoine♥

Je suis toujours dans ma phase l'empire du muffin contre attaque, mais de voulez vous j'adore ces petits gâteaux dodus =)Une amie m'a donné un potimarron de son jardin, tout beau tout bio. Moi je lui ai réglé son compte, réduit en purée en moins de 2!...

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Tags: Gingembre, Muffin, Potimarron

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22 août 2010

Salade réconfortante : tomates-haricots blancs

On est dans la pleine saison des tomates, elles sont belles et goûteuses. Du coup en ce moment c'est la cure de tomates! Pour moi rien de meilleur qu'une tomate avec de l'huile d'olive et du pain, miam. Ingrédients : 4 à 5 tomates 1 boite de 250g de haricots...

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Tags: Salade, Haricot blanc, Tomate

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