08 février 2009
Crumble ananas-spéculos
Envie de sucré mais pas trop, de léger, un brin d'exotisme? Alors le crumble ananas est fait pour vous! Le spéculos se marie très bien avec l'ananas.Ingrédients :1 ananas ou 2 boites d'ananas en morceaux5 cs de sucre brun1 pincée de cannelle en poudre1 pincée de gingembre en poudre1 cs de rhum100g de spéculos50g de farine50g de beurre
1. Préchauffez le four à 180°.2. Poêlez les ananas avec le sucre, les épice et le rhum pendant quelques minutes.3. Mixez les spéculos. Puis mixez ensemble la poudre de spéculos, la farine et le... [Lire la suite]21 juillet 2008
Rhums arrangés
Pour l'instant j'en ai fait que deux mais j'ai plein d'autres idées les autres ne tarderont pas à venir. J'ai utilisé des bouteilles en verre d'un litre car en voyant le prix des bocaux si parfaits... j'ai pris la fuite! Je suis très contente de ces bouteilles parce qu'elles m'ont coûté 0.70€ chacunes, le jus d'orange qu'elles contenaient était très bon et elles sont étanches!Allez on commence avec le premier : Ananas et gingembre.Pour 1L :1/2 ananas 1 pouce de gingembre100g de sucre cassonade1 gousse de vanille800ml de rhum blanc... [Lire la suite]21 avril 2008
Muffins à l'ananas
suite de ce weekend, les muffins! Ma mère les adore donc quand elle vient me voir je lui en fais! Prise d'un vent de folie (sûrement dût aux révisions!!!) j'ai laissé tomber les traditionnels muffins aux fruits rouges pour me lancer dans la nouveauté, l'ANANAS!
Ingrédients : 1 boîte de dés d'ananas, 100g de sucre, 1 oeuf, 1 sachet de levure, 150g de farine, 15cl de lait, 125g de beurre, 1 cuillère à café de cannelle.Dans une casserole faire fondre le beurre dans le lait. Préchauffer le four à 210°C. Mélanger la farine, la ... [Lire la suite]
