boeuf - Mademoiselle Yasou fait sa cuisine

boeuf

17 juillet 2011

Gyuudon

Me revoilà ! Ça fait longtemps longtemps je sais mais entre les révisions, examens et départ en vacances j'ai pas eu le temps de m'occuper du blog. Mais je reviens avec une super recette japonaise qui tue ! Je suis excusée hein? Hein? Ingrédients pour...

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Tags: Boeuf, Japon, Sésame, Soja, Riz, Oeuf

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21 avril 2009

Raviolis au boeuf avec un air Thai

J'ai trouvé des feuilles de pâte won ton toutes faites et toutes fraîche chez mon chinois. Du coup j'ai eu envie de faire des raviolis! J'ai improvisé avec ce que j'ai trouvé sans suivre de recette et le résultat était super! Ne prenez pas peur ça a l'air...

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Tags: Pâtes, Boeuf, Soja, Thailande

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19 mars 2009

Aubergines gratinées au chèvre

Je sais que c'est pas la saison des aubergines mais bon j'en avais il fallait bien les cuisiner! J'ai opté pour une sorte de gratin d'aubergine au chèvre sur un lit de boeuf haché et de quinoa! Vu la tête de Crocodile Dundy c'était bien bon! Ingrédients...

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Tags: Aubergine, Boeuf, Quinoa, Chèvre

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6 octobre 2008

Poivrons farcis à la mexicaine

Ingrédients pour trois poivrons : 3 poivrons rouges300g de boeuf haché1oignon émincé1 grosse pomme de terre1 grosse carotte6 tranches de cheddar6 cs de salsa Préchauffez le four à 200°. Coupez la pomme de terre et la carotte en cubes. Faites les cuire...

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Tags: Poivron, Mexique, Boeuf, Cheddar

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4 octobre 2008

Les burritos du placards!

Il faut vider le frigo! Comme je déménageai il me fallait vider le frigo, donc il me fallait faire quelque chose avec du boeuf haché, des tomates, du poivron et de la féta! Je me suis lancée dans une préparation greco mexicaine et à mon grand étonnement...

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Tags: Fêta, Poivron, Mexique, Boeuf

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26 juin 2008

Mes yakiudon

Ingrédients pour 2 : 2 paquets de pâtes udon fraîches (environ 200g par personne)1/2 choux chinois2 filets de boeuf coupés en lamelles1/2 tasse de champignons shitake2 cs de graines de sésame grillées2 poignées de graines de luzernes germésde la sauce...

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Tags: Pâtes, Boeuf, Graines germés, Japon, Sésame, Udon

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13 juin 2008

Tajine de kefta aux oeufs

Ingrédients pour 2 -Pour les keftas : 250g de boeuf haché1 oeuf2 cc d'huile d'olive1 oignon1 gousse d'ail1/2 cc de cannelle1/2 cc de gingembre moulu1/2 cc de cumin1/2 cc de piment en poudre1/2 cc de curcuma1 pincée de sel1/2 bouquet de persil1/2 bouquet...

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Tags: Boeuf, Oeuf, Kefta, Maroc, Tajine

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12 juin 2008

Burger Mexicain

En allant faire les courses à carrefour St Jean de Védas ( un peu de pub au passage ), j'ai découverts la nouvelle disposition du rayon produits exotiques ( mon préféré! ), qui est maintenant plus grand et plus fournit! Maintenant on y trouve des produit...

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Tags: Mexique, Boeuf, Burger, Cheddar, Jalapenos

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11 juin 2008

Emincé de boeuf au sésame et salade de poivrons

C'est une recette de Cyril Lignac extraite de son magasine Cuisine by Lignac #8. Si vous l'avez pas encore je vous conseille de vous le procurer, ce numéro est vraiment excellent! Pour 2 personnes : -Pour la salade de poivrons 1 cs de moutardele jus d'un...

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Tags: Poivron, Salade, Boeuf, Graines germés, Soja, Asie

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13 mai 2008

Bollywood burger et haricots verts a l'indienne

Ingrédients pour 2 bollywood burgers : 2 pains a hamburger8 tranches de fromage a hamburger (je suis une souris donc j'ai tendance a forcer sur le fromage ; ))4 tranches de bacon2 poignées de luzerne germées - pour la viande : 2 steak de boeuf haches2...

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Tags: Curry, Bacon, Boeuf, Inde, Burger, Cheddar, Curcuma, Haricots verts

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