Mademoiselle Yasou fait sa cuisine

Pour faire des plats sympa d'inspiration indienne, italienne, mexicaine, japonaise, bref une cuisine du monde!

14 février 2011

Muffins chocolat-banane ★^-^★

Joyeuse Saint Valentin à tous! Et même si vous êtes célibataire vous pouvez vous faire une super contre saint Valentin avec une copine en mangeant des sucreries devant une comédie romantique ^^En ce moment je suis dans ma période muffins, donc désolé pour les les muffinophobes mais ce sera encore la fête du muffin sur ce blog!Ingrédients pour 12 beaux muffins décadents:3 bananes bien bien mûres125ml d'huile végétale2 œufs1 bouchon de rhum brun1 cc d'extrait de vanille100g de sucre (brun de préférence c'est toujours meilleur)225g de... [Lire la suite]
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05 septembre 2010

Cowboy cookies! yeehaaa!

Yummy! Une recette de cookies délicieusement décadents, addictifs et réconfortants! Avis aux chocolatvores, les cowboy cookies sont là!Évidement c'est une recette made in USA, à la base c'est des flocons d'avoines, des pépites de chocolat et des noix de pécans. Ici je me suis inspirée de la super recette du super blog Bakerella en ajoutant des m&m's et du chocolat! Au final ce sont des cookies tout chocolat, avec des flocons d'avoine, des pépites de chocolat, des m&m's et des noix de pécans. Ils sont légèrement croquants sur... [Lire la suite]
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06 juillet 2010

Chocolate Zucchini Muffins ou autrement dit : muffins au chocolat et à la courgette...

Ne grimacez pas , c'est vrai de la courgette avec du chocolat ça peut paraître bizarre mais c'est bon! Terriblement bon même!J'ai trouvé cette recette sur le site génialissime 101 Recipes. On sent pas du tout le goût de la courgette, ce qui est un plus pour qui ai horreur de ça. La courgette fait ressortir le goût de chocolat et rend les muffins terriblement moelleux ^_^A essayer d'urgence pour les addicts au chocolat!Ingrédients pour 18 petits muffins :1 1/2 cup de sucre brun1 cup d'huile végétale3 oeufs1cc d'extrait de vanille1/2... [Lire la suite]
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09 janvier 2010

Gâteau au yaourt psychédélique : chocolat-matchat-framboise

Une nouvelle recette toujours autour du thé matcha! J'ai réhabilité ma recette de gâteau au yaourt pour faire un autre bien flashy! J'ai hésité entre un gâteau matcha-chocolatmatcha-chocolat ou matcha-framboisematcha-framboise, mais je me suis dit que les trois ensembles ça serait pas mal, et en effet c'était pas mal!Ingrédients : 2 yaourts natures3 pots de farine2 pots de sucre brun (c'est toujours meilleur que le sucre raffiné)3/4 pot d'huile végétale1 sachet de levure1 sachet de sucre vanillé3oeufs2cs de thé matcha2cs de cacao en... [Lire la suite]
14 mars 2009

Gateau chocolat-sésame

J'adore l'association chocolat sésame, je trouve que ça se marie très bien. J'avais essayé une recette trouvée sur le net mais le résultat m'avait pas satisfaite, au final le gâteau était creux. Alors j'ai repris ma recette de moelleux au chocolat et j'ai ajouté du sésame. Malin hein? =)Ingrédients :150g de farine à gâteau100g de sucre brun4 oeufs25cl de lait de coco1 sachet de sucre vanillé1 sachet de levure chimique2cs d'huile de sésame2 cs de tahiné1 tablette de chocolat noir pâtissier Préchauffer le four à 180°.Faire fondre le... [Lire la suite]
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16 novembre 2008

Un chocolat chaud pour les grands : l'Irish Hot Chocolate

Malgré le mug tigrou, ce n'est pas pour les enfants! J'aime bien le chocolat chaud au Bailey's, les soirs d'hivers ou il fait bien froid! C'est ultra simple a réaliser et c'est très crémeux!Ingrédients pour 2 mugs :400 ml de lait 100 ml de Bailey's4 cs de cacao en poudre ( moi j'utilise du Poulain, mais s'il vous plaît pas de nesquick ou autre )Dans une casserole faites chauffer le lait et le cacao, puis ajoutez le Bailey's tout en remuant. A boire devant un bon film ou série avec un plaid sur les jambes, sinon ça n'a pas le même goût... [Lire la suite]
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01 septembre 2008

Homemade Oreo cookies

Les Oreos, hmmm, toute une histoire! En ayant vécu une partie de mon enfance aux États Unis j'ai été plongée dans le peanut butter, les mac & cheese et bien-sûr les Oreos!!! Ce sont des cookies sandwiches au chocolat avec une crème toute blanche au milieu. On commence à en voir en France mais le choix reste limité. Une petite présentation s'impose ( c'est celle de wikipédiawikipédia !) : Oreo Cookies ou Oreo est la marque déposée d'un biscuit en sandwich, produit par Nabisco, très populaire en Amérique du Nord, au Portugal et... [Lire la suite]
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25 mai 2008

Chocolat chaud gourmand cannelle et marshmallow

Ingrédients pour 2 mugs :2 mugs de lait6 cc de chocolat type Poulain1 bâton de cannelle2 marshmallowsmarshmallowsFaites chauffer dans une casserole le lait, la cannelle et le chocolat. Versez dans les mugs et déposez a la surface du chocolat chaud un marshmallowmarshmallow. Laissez le marshmallowmarshmallow fondre avant de le déguster a la cuillères.C'est un goûter parfait pour un dimanche pluvieux...Bonne fete Mamounette!!!
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20 mai 2008

Fraises au chocolat noir by Crocodile Dundee

Une fois n'est pas coutume c'est mon chéri "Crocodile Dundee" qui a réalisé la recette.Ingrédients :250 gr de fraises1/2 tablette de chocolat noir pâtissierun peu d'eauÉqueutez les fraises. Faites fondre le chocolat avec un peu d'eau au micro onde, il faut une pâte liquide mais pas trop. Trempez les fraises dans le chocolat et mettez les dans un plat au congélateur pendant quelques minutes pour former une croûte de chocolat.C'est simplissime...mais tellement bon.
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05 mai 2008

Klimt bananes-chocolat

Qu'est ce? Un tableau oublié? Non c'est juste un gâteau banane-chocolat. Mais Klimt dans tout ça? Je l'ai appelé ainsi grâce au dessin formé par les bananes sur le gâteau qui m'évoque le style de Klimt. Ingrédients :1 tablette de chocolat noir pâtissier150gr de farine100gr de sucre4 oeufs1 brique de lait de coco2à3 bananes coupées en rondelles1 sachet de levure1 sachet de sucre vanilléun peu de rhum Préchauffez le four thermostat 6. Faites fondre le chocolat. Mélangez le avec les sucres et les oeufs. Ajoutez la farine et... [Lire la suite]
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