750 grammes
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Mademoiselle Yasou fait sa cuisine
curry
2 mai 2011

Dalh de lentilles corail et brocoli

Dalh de lentilles corail et brocoli
Aujourd'hui je vous présente une recette que j'adore, je la fait très souvent. Avant tout petite présentation du Dalh. Le dalh est une soupe de lentille indienne pour faire court. Et il existe plusieurs types de lentilles différentes et tout autant de...
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13 février 2010

Hot curry chou fleur-épinard-quinoa rouge

Hot curry chou fleur-épinard-quinoa rouge
BrrrrrrrrBrrrrrrrr! Je suis gelée, glacé, frigorifiée. Voilà une recette qui va bien nous réchauffer! Si vous craignez d'avoir trop "chaud" réduisez les quantités de curry! Ingrédients : 1 petit chou fleur5 cubes d'épinards surgelés1 verre de quinoa rouge1...
6 juin 2009

Curry de potimarron épicé

Curry de potimarron épicé
Au marché j'ai trouvé ce joli potimarron, j'ai pas pu résister! Mais pour en faire quoi? Là il fait trop chaud pour de la soupe! En cherchant un peu j'ai décidé d'en faire un curry! La douceur du potimarron avec le piquant du curry se marient très bien....
3 novembre 2008

Soupe de potiron au curry et lait de coco

Soupe de potiron au curry et lait de coco
Ingrédients : 400g de potiron1 oignon émincé1 cs d'huile d'olive500 ml d'eau1 cs de curry en poudre250 ml de lait de coco Dans une grande casserole faites revenir l'oignon dans l'huile a feu vif, quand il de vient translucide ajoutez le curry. Coupez...
8 août 2008

Pâtes aux noix de saint jacques sauce curry coco

Pâtes aux noix de saint jacques sauce curry coco
Pour 2 : 250g de penne200g de noix de saint jacques congelées1 brique de lait de coco1 oignon émincé1 cs de pâte de curry1 bouquet de coriandre 1 cc d'huile d'olive Dans une casserole faites revenir l'oignon dans l'huile avec un peu de sel. Quand les...
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18 juin 2008

Naan curry d'epinards et fromage de chevre

Naan curry d'epinards et fromage de chevre
Après avoir fait des cheese naans a la vache qui rit, voici une variante : le naan au curry d'épinard et au fromage de chèvre. Tout est possible avec les naans ^^. Désole il n'y aura pas de photo du résultat final car je l'ai bêtement effacée, c'est dommage...
27 mai 2008

Muffins quinoa-chevre frais-epinards

Muffins quinoa-chevre frais-epinards
J'ai trouvé cette recette sur Lucie Cuisine et ça m'a tellement plut que j'ai voulu refaire la recette, mais avec des épinards! alors allons y! Pour 6 muffins : 1 volume de quinoa cuit dans 2 volumes d'eau1 oignon4 boules d'épinards en branches surgelés...
13 mai 2008

Bollywood burger et haricots verts a l'indienne

Bollywood burger et haricots verts a l'indienne
Ingrédients pour 2 bollywood burgers : 2 pains a hamburger8 tranches de fromage a hamburger (je suis une souris donc j'ai tendance a forcer sur le fromage ; ))4 tranches de bacon2 poignées de luzerne germées - pour la viande : 2 steak de boeuf haches2...
9 mai 2008

Curry boeuf petit pois epinard

Curry boeuf petit pois epinard
Ingrédients pour deux : 2 steak haches de boeuf1 oignon1 verre de petit pois4 boules d'épinard surgelés1 brique de lait de cocoquelques feuilles de coriandre1 bâton de cannelle2 cuillères a café de pâte de curry Dans une sauteuse faites revenir l'oignon...
25 avril 2008

Dal aux lentilles corail

Dal aux lentilles corail
Ingrédients : 1 volume de lentilles corail1 oignon1 brique de lait de coco1 boîte de pulpe de tomates1 cuillère à café de pâte de curry ( enfin selon votre goût) Dans une casserole faits revenir l'oignon dans un peu d'huile et dans la pâte de curry. Ajoutez...
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