soja - Mademoiselle Yasou fait sa cuisine

soja

17 juillet 2011

Gyuudon

Me revoilà ! Ça fait longtemps longtemps je sais mais entre les révisions, examens et départ en vacances j'ai pas eu le temps de m'occuper du blog. Mais je reviens avec une super recette japonaise qui tue ! Je suis excusée hein? Hein? Ingrédients pour...

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Tags: Boeuf, Japon, Sésame, Soja, Riz, Oeuf

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30 janvier 2011

"Pho" Ramen (^-^)

J'ai fais une recette de ramen un peu à ma façon, donc ce n'est pas une vraie recette de ramen japonaise avec du dashi ou du miso mais une "fausse" avec du bouillon pho pour soupe vietnamienne! Hihihi! Petit jeu de mots!En tout cas c'est très bon! J'aime...

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Tags: Pâtes, Japon, Soja, Soupe, Oeuf, Pak Choi, Pho, Ramen

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1 décembre 2010

Magret de canard au miel et thé fraise des bois-rhubarbe et nouilles chinoises en bouillon

Une recette originale, réconfortante pour dîner en amoureux ou repas entre copines! J'avais envie de faire une recette de magret qui change un peu de l'ordinaire, et pourquoi pas faire voyager ce canard tout droit venu du sud ouest?!J'ai utilisé du thé...

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Tags: Pâtes, Soja, Soupe, Asie, Thé, Canard, Miel

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3 novembre 2010

Salade de nouilles chinoises à la vinaigrette soja-cacahuète

Aujourd'hui je vous propose une salade pour faire le plein de vitamines de couleurs! Cette recette est géniale parce qu'elle est rapide a faire et on peut y mettre ce que l'on veut! Ingrédients pour 6: Pour la salade: 200gr de nouilles chinoises cuites1/2...

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Tags: Pâtes, Poivron, Salade, Sésame, Concombre, Soja, Radis, Citron vert, Asie, cacahuète

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30 juillet 2010

Salade de concombre à la japonaise

Une recette rapide, facile et légère. Ingrédients : 1 concombre1 cs de sauce soja japonaise1 cs de sucre3 cs de vinaigre de riz1 cs de graines de sésame grilléesun peu de sel Dans un saladier mélanger la sauce soja avec le vinaigre, le sucre et le sel....

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Tags: Salade, Japon, Sésame, Concombre, Soja

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29 janvier 2010

Soba au poulet et brocoli sauce "thaie"

Ingrédients pour 2 : 150g de soba1 bouquet de brocoli cuit (blanchi ou à la vapeur)100g de blanc de poulet émincé25cl de lait de coco1 cc de purée de piment1 cs de beurre de cacahouète4 cs de sauce soja2 cs de mirin2 cs de vinaigre de riz2 cs de graines...

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Tags: Lait de coco, Pâtes, Brocoli, Sésame, Soja, Citron vert, Coriandre, Beurre de cacahouète, Poulet, Soba, Thailande

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1 décembre 2009

Soba aux champignons et sauce citron-gingembre

C'est une recette d'Elise de Simply receipes que j'avais fait il y a un moment et que je viens de retrouver =) Ingrédients : 1 paquet de nouilles soba4 gros champignons de paris1 1/2 cs de beurre1 cs de coriandre hachée1 cs de graines de sésame (ici noires)...

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Tags: Citron, Pâtes, Gingembre, Sésame, Soja, Coriandre, Soba, Champignon

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27 avril 2009

Veggie burger

J'ai trouvée cette super recette dans le livre Burgers faits maison chez Marabout. Ingrédients pour 4: 4 muffins anglais Galettes de tofu: 300g de tofu fumé150g de flocons d'avoine1cs de farine1 gousse d'ail1oignon nouveaudes brins de coriandre1cs de...

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Tags: Soja, Champignon, Tofu, Burger, Flocons d'avoine

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21 avril 2009

Raviolis au boeuf avec un air Thai

J'ai trouvé des feuilles de pâte won ton toutes faites et toutes fraîche chez mon chinois. Du coup j'ai eu envie de faire des raviolis! J'ai improvisé avec ce que j'ai trouvé sans suivre de recette et le résultat était super! Ne prenez pas peur ça a l'air...

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Tags: Pâtes, Boeuf, Soja, Thailande

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11 juin 2008

Emincé de boeuf au sésame et salade de poivrons

C'est une recette de Cyril Lignac extraite de son magasine Cuisine by Lignac #8. Si vous l'avez pas encore je vous conseille de vous le procurer, ce numéro est vraiment excellent! Pour 2 personnes : -Pour la salade de poivrons 1 cs de moutardele jus d'un...

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Tags: Poivron, Salade, Boeuf, Graines germés, Soja, Asie

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