Articles populaires – Mademoiselle Yasou fait sa cuisine

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20 mai 2008

Scacciata au brocoli

Une autre recette sicilienne... Ingrédients : 2 rouleaux de pâte a pizza1 brocoli 250 gr de pecorino romano1 oignon2 gousse d'ail1/4 de pulpe de tomates en boite10 olives noires dénoyautées Coupez le brocoli en petits bouquets. Blanchissez les dans de...

Posté par garlotte à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Olive, Italie, Brocoli, Tourte, Pecorino

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4 juin 2008

My carrot cake

Hmmm! C'est mon gâteau préféré! C'est une recette américaine qui me rapelle mon enfance vu que je suis franco-américainefranco-américaine! Alors un gâteau à base de carotte ça peut surprendre mais non! Même Crocodile Dundee aime ce gâteau malgrés certaines...

Posté par garlotte à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, USA, Brunch, Cannelle, Carrotte

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6 juin 2008

Salade de poulet au lait de coco, gingembre et citron vert

Merci beaucoup a Annellenor pour sa recette géniale dont je me suis largement inspirée. Allez voir son blog il y a pas mal de bonnes recettes! Pour 2 : -pour la viande : 2 filets de poulet fermier1 citron vert1 cs de sauce soja1 cs d'huile végétale2 cs...

Posté par garlotte à 23:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lait de coco, Gingembre, Salade, Citron vert, Poulet

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29 mai 2008

Somêns froids au saumon et à l'avocat

Les pâtes somên sont des pâtes japonaises au blé que l'on mange en soupe ou froides comme dans cette recette. Pour 2 personnes: 2 fagots de somên1 avocat mûr1 pavé de saumon frais Pour la sauce: 6 cc de sauce soja3 cc de mirin1 noisette de wasabi (mettez...

Posté par garlotte à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, Avocat, Japon, Saumon, Somêns

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15 mai 2008

Okonomi Yaki

Il y a quelques semaines je suis allée au "temple asiatique de la consommation", vous vous rappelez je vous avez présenté mon butin ici. Je m'étais lâchée sur toute sorte de sauces japonaise sans même savoir quoi en faire. Ce soir je me suis donc servie...

Posté par garlotte à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bacon, Japon, Oeuf, Crêpe, Okonomiyaki

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22 mai 2008

Riz noir et omelette japonaise au fromage

Pour 2 personnes : du riz noir cuit au rice cookerquelques graines de luzerne germéesquelques champignons shiitaké revenus dans une poêle avec un peu d'huile pour l'omelette : 2 oeufs1 cc de wasabi2 cs de sauce soja2 cs de mirin2 tranches de fromage à...

Posté par garlotte à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Japon, Riz, Oeuf, Wasabi

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30 juillet 2010

Salade de concombre à la japonaise

Une recette rapide, facile et légère. Ingrédients : 1 concombre1 cs de sauce soja japonaise1 cs de sucre3 cs de vinaigre de riz1 cs de graines de sésame grilléesun peu de sel Dans un saladier mélanger la sauce soja avec le vinaigre, le sucre et le sel....

Posté par garlotte à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salade, Japon, Sésame, Concombre, Soja

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28 janvier 2010

Orecchiette thon-poivron-câpres-citron

C'est une recette très simple et rapide qui peu se manger chaude avec un peu de parmesan râpé ou froide en salade. Ingrédients : 200g d'orecchietted'orecchiette 1 boite de thon au naturel1 poivron grillé mariné coupé en lanières3 cs de câpres1 citron...

Posté par garlotte à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Pâtes, Poivron, Thon, Câpre

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18 novembre 2009

Rouleaux de printemps colorés (choux rouge, thon, concombre)

TMe revoilà! Ça faisait un bon moment que je n'avais rien posté sur mon blog mais à ma décharge il s'est passé beaucoup de choses dans ma vie. Déjà je ne suis plus à Montpellier mais à Toulouse. Du coup Si les Toulousains ont des bons tuyaux niveau épiceries,...

Posté par garlotte à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Concombre, Thon, Rouleau de printemps, Choux

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20 mars 2009

Risotto poireau-citron-pavot

C'est une recette que j'ai pompée chez MitsukoMitsuko de Tours et Tartines (super blog allez y rejeter un oeil ^^) qui l'avait elle même piqué de la folle cuisine d'Eryn!J'ai eu du mal à résister à l'appel du citron-pavot-poireaucitron-pavot-poireau!...

Posté par garlotte à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Pavot, Poireau, Risotto, Riz

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10 avril 2009

Risotto de coquillettes chorizo-chevre-parmesan

J'ai trouvé cette fabuleuse recette chez Cecile de Toque Toques! et je n'ai pas pu résister! la parfaite alliance entre mon amour des pâtes et du risotto! Je l'ai fait a ma sauce en y ajoutant du fromage de chèvre qui lui donne du crémeux et un peu plus...

Posté par garlotte à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, Parmesan, Chèvre, Chorizo, Risotto

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13 juin 2008

Tajine de kefta aux oeufs

Ingrédients pour 2 -Pour les keftas : 250g de boeuf haché1 oeuf2 cc d'huile d'olive1 oignon1 gousse d'ail1/2 cc de cannelle1/2 cc de gingembre moulu1/2 cc de cumin1/2 cc de piment en poudre1/2 cc de curcuma1 pincée de sel1/2 bouquet de persil1/2 bouquet...

Posté par garlotte à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf, Oeuf, Kefta, Maroc, Tajine

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27 mai 2008

Muffins quinoa-chevre frais-epinards

J'ai trouvé cette recette sur Lucie Cuisine et ça m'a tellement plut que j'ai voulu refaire la recette, mais avec des épinards! alors allons y! Pour 6 muffins : 1 volume de quinoa cuit dans 2 volumes d'eau1 oignon4 boules d'épinards en branches surgelés...

Posté par garlotte à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Curry, Muffin, Quinoa, Epinard, Chèvre

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4 juillet 2010

Blueberry pancakes ou pancakes à la myrtille

Aujourd'hui c'est la fête nationale américain, Independance Day. Donc quoi de mieux qu'un bon brunch avec des pancakes et du bacon pour fêter ça! Aujourd'hui j'ai fait mes pancakes préférés, les blueberryblueberry pancakes ♥Alors happy 4th of July à tous...

Posté par garlotte à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: USA, Brunch, Myrtille, Pancake

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28 mars 2011

Bucatini tomates cerise et roquette

Ça fait très longtemps que j'ai poster une recette, je m'en excuse et ça risque d'être comme ça jusqu'à fin juin :( J'ai pas vraiment le temps de poster en ce moment avec la fac. Les photos de recettes s'entassent sur le bureau de mon ordi :s Aujourd'hui...

Posté par garlotte à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, Tomate, Roquette, Basilic

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27 mars 2011

Orecchiette à la sauce tomate cerise au four

Souvent le soir en rentrant de cours j'ai pas envie de cuisiner, mais il y a des solutions! Comme cette super recette de sauce tomate cerise cuite au four. Ça prend 10min de préparation, 20 min de cuisson et c'est super bon! Exit la pizza surgelée, par...

Posté par garlotte à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, Parmesan, Tomate, Pecorino

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13 mars 2011

Soupe Broccoli Cheddar

Oula! Y a un peu de poussière ici... Ça fait longtemps que je n'ai rien posté, ça n'a pas empêché l'accumulation de photo de recette sur mon disque dur! Je n'ai pas eu ou plutôt je n'ai pas pris le temps de poster, alors je profite de ce dimanche pluvieux...

Posté par garlotte à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brocoli, Soupe, Cheddar, Moutarde

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3 février 2011

♥Muffins Girly : framboise-chocolat blanc♥

J'aime beaucoup les fruits rouges, je pourrai me nourrir de fraises et de framboises à vie! J'aurai de sacré carence, je vous l'accorde! C'est muffins je l'ai fait pour faire plaisir à mon chéri et pour me faire plaisir! Lui le chocolat blanc moi les...

Posté par garlotte à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: USA, Muffin, Framboise, Chocolat Blanc

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10 novembre 2010

Suite de la saga Mac&cheese: les macaroni and cheese au bacon

Encore une recette de mac&cheese? Ce qui prouve qu'on peut faire ce que l'on veut avec une bonne recette de base! Là j'ai fait une version sans "gratinage" au four, mais si vous voulez ajouter un peu de chapelure et du fromage et le passer au four c'est...

Posté par garlotte à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Pâtes, Bacon, USA

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13 août 2010

Salade de pommes de terre-haddock de ma maman

Voici une petite tuerie... C'est une recette de ma mère que j'ai un peu changé ; ) Ingrédients pour 4 personnes : Une douzaine de pommes de terre nouvelles2 filets de haddock1 oignon vert (plus selon la grosseur ) Pour la vinaigrette :1cc de sel1cs de...

Posté par garlotte à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salade, Aneth, Haddock, Pomme de terre

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6 juillet 2010

Chocolate Zucchini Muffins ou autrement dit : muffins au chocolat et à la courgette...

Ne grimacez pas , c'est vrai de la courgette avec du chocolat ça peut paraître bizarre mais c'est bon! Terriblement bon même!J'ai trouvé cette recette sur le site génialissime 101 Recipes. On sent pas du tout le goût de la courgette, ce qui est un plus...

Posté par garlotte à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: USA, Chocolat, Muffin, Courgette

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21 avril 2009

Raviolis au boeuf avec un air Thai

J'ai trouvé des feuilles de pâte won ton toutes faites et toutes fraîche chez mon chinois. Du coup j'ai eu envie de faire des raviolis! J'ai improvisé avec ce que j'ai trouvé sans suivre de recette et le résultat était super! Ne prenez pas peur ça a l'air...

Posté par garlotte à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, Boeuf, Soja, Thailande

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19 mars 2009

Aubergines gratinées au chèvre

Je sais que c'est pas la saison des aubergines mais bon j'en avais il fallait bien les cuisiner! J'ai opté pour une sorte de gratin d'aubergine au chèvre sur un lit de boeuf haché et de quinoa! Vu la tête de Crocodile Dundy c'était bien bon! Ingrédients...

Posté par garlotte à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, Boeuf, Quinoa, Chèvre

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3 novembre 2008

Soupe de potiron au curry et lait de coco

Ingrédients : 400g de potiron1 oignon émincé1 cs d'huile d'olive500 ml d'eau1 cs de curry en poudre250 ml de lait de coco Dans une grande casserole faites revenir l'oignon dans l'huile a feu vif, quand il de vient translucide ajoutez le curry. Coupez...

Posté par garlotte à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Curry, Lait de coco, Soupe, Potiron

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9 octobre 2008

rillettes de thon

C'est une des recettes que j'ai faite pour notre pendaison de crémaillère, et pour une première foi c'était réussit! Ingrédients : 2 boites moyennes de thon au naturel1 tablette de fromage à tartiner type St Moretle jus d'un citron vert5 gouttes de Tabasco3...

Posté par garlotte à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Thon, Citron vert, Tartine

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