mexique - Mademoiselle Yasou fait sa cuisine

mexique

16 juin 2010

Carne Asada et Salsa maison

La carne asada est une recette mexicaine qui consiste à faire mariner de la viande de bœuf et de la cuire au grill. Pour ma recette je me suis inspirée de celle de Simply Recipe. Dans ce post vous avez deux recettes pour le prix d'une ^^Commençons par...

Posté par garlotte à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Avocat, Mexique, Tomate, Viande

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31 mai 2010

Quesadillas aux crevettes et citron vert

Les quesadillas sont des en cas mexicains réalisés a partir de de tortilla et de fromage. Ça c'est la base mais on peut y ajouter ce que l'on veut, de la viande, du poison,... C'est bon, rapide et simple. On peut les servir pour l'apéro ou remplacer son...

Posté par garlotte à 12:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Mexique, Citron vert, Crevette

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6 octobre 2008

Poivrons farcis à la mexicaine

Ingrédients pour trois poivrons : 3 poivrons rouges300g de boeuf haché1oignon émincé1 grosse pomme de terre1 grosse carotte6 tranches de cheddar6 cs de salsa Préchauffez le four à 200°. Coupez la pomme de terre et la carotte en cubes. Faites les cuire...

Posté par garlotte à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poivron, Mexique, Boeuf, Cheddar

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4 octobre 2008

Les burritos du placards!

Il faut vider le frigo! Comme je déménageai il me fallait vider le frigo, donc il me fallait faire quelque chose avec du boeuf haché, des tomates, du poivron et de la féta! Je me suis lancée dans une préparation greco mexicaine et à mon grand étonnement...

Posté par garlotte à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fêta, Poivron, Mexique, Boeuf

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17 juillet 2008

Salade mexicaine

Je sais ça fait très longtemps que je n'ai pas posté de recettes, mais l'été je suis pas souvent chez moi ce qui ne me laisse pas vraiment le temps de m'occuper de mon blog. Non je ne vous délaisse pas, les recettes se feront un peu plus rares. Aujourd'hui...

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Tags: Avocat, Mexique, Salade

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12 juin 2008

Burger Mexicain

En allant faire les courses à carrefour St Jean de Védas ( un peu de pub au passage ), j'ai découverts la nouvelle disposition du rayon produits exotiques ( mon préféré! ), qui est maintenant plus grand et plus fournit! Maintenant on y trouve des produit...

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Tags: Mexique, Boeuf, Burger, Cheddar, Jalapenos

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19 mai 2008

Guacamole

Ingrédients : 2 avocats murs1/2 sachet d'épices a guacamole le jus d'un citron vert1 oignon nouveau1 tomate mure1/4 de poivron rouge Pelez et dénoyautez les avocats. Mixez les avocats avec les épices et le jus du citron vert. Coupez les légumes en cubes...

Posté par garlotte à 23:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poivron, Avocat, Mexique, Tomate, Citron vert, Apéro

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