Mademoiselle Yasou fait sa cuisine

27 avril 2009

Veggie burger

J'ai trouvée cette super recette dans le livre Burgers faits maison chez Marabout. Ingrédients pour 4: 4 muffins anglais Galettes de tofu: 300g de tofu fumé150g de flocons d'avoine1cs de farine1 gousse d'ail1oignon nouveaudes brins de coriandre1cs de...

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Tags: Soja, Champignon, Tofu, Burger, Flocons d'avoine

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23 avril 2009

Tarte rhubarbe gingembre confit

Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée3 cups de rhubarbe coupée en morceaux3/4 cup de sucre brun2 cc de farinele zeste d'un citron2 cs de gingembre confit émincé1 cc d'extrait de vanille Dans un saladier mélangez tous les ingrédients (sauf la pâte brisée!)...

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Tags: Tarte, Gingembre, Rhubarbe

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22 avril 2009

Pate won ton acte 2 : les crackes sucrees

Apres avoir fait mes raviolis il restait 4 feuilles de pate a won ton, et j'avais vu une recette de crackers chez Clea. Du coup pendant que je m'occupais de la cuison des raviolis, mon Crocodile Dundee cheri a fait les crackers, trop fort la bete! Ingredients...

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Tags: Crackers, Snac

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21 avril 2009

Raviolis au boeuf avec un air Thai

J'ai trouvé des feuilles de pâte won ton toutes faites et toutes fraîche chez mon chinois. Du coup j'ai eu envie de faire des raviolis! J'ai improvisé avec ce que j'ai trouvé sans suivre de recette et le résultat était super! Ne prenez pas peur ça a l'air...

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Tags: Pâtes, Boeuf, Soja, Thailande

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14 avril 2009

Pita au thon

Une fois n'est pas coutume je vous ai mis une photo avant assemblage! En même temps une fois la pita remplie on voit pas grand chose! Ingrédients: Des pains pita ( moi j'avais un paquet de 6 petits )1 boite de 200g de thon au naturel1 cebette3 piquillos100g...

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Tags: Fêta, Poivron, Graines germés, Thon, Pita

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13 avril 2009

Salade de lentilles a la feta

Avec les beaux jours qui arrivent, (si si ils arrivent il faut y croire! en tout cas aujourd'hui il faisait beau!), exit les plats lourds d'hivers bonjours les belles salades! Voila une recette très simple mais tellement bonne! Ingrédients : 1 boite de...

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Tags: Fêta, Salade, Graines germés, Lentilles

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10 avril 2009

Risotto de coquillettes chorizo-chevre-parmesan

J'ai trouvé cette fabuleuse recette chez Cecile de Toque Toques! et je n'ai pas pu résister! la parfaite alliance entre mon amour des pâtes et du risotto! Je l'ai fait a ma sauce en y ajoutant du fromage de chèvre qui lui donne du crémeux et un peu plus...

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Tags: Pâtes, Parmesan, Chèvre, Chorizo, Risotto

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5 avril 2009

Muffins citron-pavot

Comme vous pouvez le voir sur mon blog j'adore l'association citron pavot que ce soit en sucré ou en salé. J'avais du buttermilkbuttermilk (lait fermenté) a finir donc rien de mieux que des muffins! Pour 12 muffins : 120g de beurre ramollile zeste de...

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Tags: Citron, Pavot, Muffin

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