Mademoiselle Yasou fait sa cuisine

30 juin 2008

Appel aux votes!

Je sais pas si vous avez remarqué à gauche de mon blog une pub pour un concours sur le net, je participe à ce concours où les internautes votes pour la photo qu'ils préfèrent et la gagnante illustrera leur bannière. Les votes commencent aujourd'hui et...

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29 juin 2008

Pâtes au brocoli et au bacon

J'ai trouvée cette recette sur le blog d'Anne et elle est vraiment super! C'est très rapide à faire et ça ne demande pas une multitude d'ingrédients! Pour 2 : 200g de pâtes2 poignées de brocolis frais ou surgelés100g de bacon fumé (j'ai pris le moins...

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Tags: Fromage, Pâtes, Bacon, Brocoli, Crème, Parmesan

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26 juin 2008

Mes yakiudon

Ingrédients pour 2 : 2 paquets de pâtes udon fraîches (environ 200g par personne)1/2 choux chinois2 filets de boeuf coupés en lamelles1/2 tasse de champignons shitake2 cs de graines de sésame grillées2 poignées de graines de luzernes germésde la sauce...

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Tags: Pâtes, Boeuf, Graines germés, Japon, Sésame, Udon

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24 juin 2008

Spaghetti au pesto d'avocat et de noix de cajou

J'ai un peu délaissé mon blog pendant quelques jours à cause de mes derniers examens. Mais me revoilà en vacances ^^Je me suis inspirée de la recette d'Anne en modifiant quelques trucs, j'ai notamment remplacé le basilic par de la coriandre. Et le résultat...

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Tags: Fromage, Pâtes, Avocat, Pesto, Noix de cajou

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22 juin 2008

Duo de burgers au thon et salade de lentilles

C'est dimanche midi et LA grande question : qu'est ce qu'on mange ? Du coup j'ai fait deux burgers avec ce que j'avais dans mes placards et le résultat était surprenament bon! On commence avec le burger de thon au tandoori. Ingrédients pour 1 burger :...

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19 juin 2008

Salade quinoa-tomates-feta toute fraiche

Ingrédients pour 2 : 1 volume de quinoa6 petites tomates1 paquet de fêta5 cs d'huile d'olive1 cs de jus de citron1 cs de jus de citron vertquelques feuilles de menthe ciselées Faites cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet. Égouttez le et rafraîchissez...

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Tags: Fromage, Fêta

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18 juin 2008

Naan curry d'epinards et fromage de chevre

Après avoir fait des cheese naans a la vache qui rit, voici une variante : le naan au curry d'épinard et au fromage de chèvre. Tout est possible avec les naans ^^. Désole il n'y aura pas de photo du résultat final car je l'ai bêtement effacée, c'est dommage...

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Tags: Fromage, Curry, Epinard, Inde, Chèvre, Curcuma, Naan

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17 juin 2008

Banana bread

Encore un gateau tout droit venu des Etats Unis! Des bananes et des épices que demander de plus! Ingrédients : 3 bananes bien mûres1/2 tasse de purée d'amandes2 tasses de farine2 oeufs1 tasse de sucre brun1 sachet de levure1 cc d'extrait de vanille 1...

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Tags: Gâteau, Gingembre, USA, Banane, Brunch, Cannelle

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14 juin 2008

Nouilles chinoises au tofu et à la sauce coco-gingembre

Pour 2 : 1 paquet de nouilles chinoises précuites2 petits filets de tofu2 cs de champignons shitaké réhydratés1 petite boite de mini épis de mais1/2 verre de petits pois surgelés1 cs de graines de sésame grillés1 brique de lait de coco1 morceau de gingembre...

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Tags: Lait de coco, Pâtes, Tofu, Wok

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13 juin 2008

Tajine de kefta aux oeufs

Ingrédients pour 2 -Pour les keftas : 250g de boeuf haché1 oeuf2 cc d'huile d'olive1 oignon1 gousse d'ail1/2 cc de cannelle1/2 cc de gingembre moulu1/2 cc de cumin1/2 cc de piment en poudre1/2 cc de curcuma1 pincée de sel1/2 bouquet de persil1/2 bouquet...

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Tags: Boeuf, Oeuf, Kefta, Maroc, Tajine

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