Mademoiselle Yasou fait sa cuisine

15 mars 2009

Appelsauce yoghurt cake

Ma maman m'a amené plein de pommes du coup pour pas qu'elles périssent j'en ai fait de l'applesauce et j'en ai utilisé une partie pour faire un gâteau au yaourt! La recette est la même que la dernière fois, j'ai seulement rajouté une goutte d'extrait...

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Tags: Gâteau, Yaourt, Gingembre, USA, Appelsauce, Cannelle, Pommes

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14 mars 2009

Gateau chocolat-sésame

J'adore l'association chocolat sésame, je trouve que ça se marie très bien. J'avais essayé une recette trouvée sur le net mais le résultat m'avait pas satisfaite, au final le gâteau était creux. Alors j'ai repris ma recette de moelleux au chocolat et...

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Tags: Gâteau, Lait de coco, Sésame, Chocolat, Tahiné

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13 mars 2009

Burger de roti de porc

Voila une bonne idée de burger tirée du livre "Burger faits maison" chez Marabout : le burger de rôti de porc! Pour 4 gourmands : 4 muffins anglais Galettes: 4 tranches de rôti de porc1 oignon2 cs de moutarde à l'ancienne1 jaune d'oeuf1 cs de farine de...

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Tags: Graines germés, Burger, Cheddar, Moutarde, Porc

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12 février 2009

Tourte champignons-ricotta ... so cute!

La saint Valentin est dans l'air, des petits cœurs se sont incrustés sur ma tourte! Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée200g de champignons de paris 1 pot de ricotta40g de parmesan1/2 bouquet de persil haché1 oignon émincé1 gousse d'ail hachée20cl...

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Tags: Champignon, Ricotta, Tourte

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8 février 2009

Crumble ananas-spéculos

Envie de sucré mais pas trop, de léger, un brin d'exotisme? Alors le crumble ananas est fait pour vous! Le spéculos se marie très bien avec l'ananas. Ingrédients : 1 ananas ou 2 boites d'ananas en morceaux5 cs de sucre brun1 pincée de cannelle en poudre1...

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Tags: Ananas, Crumble, Spéculos

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7 février 2009

Un brunch hmmmm... french toast, bacon and garlic scrambled egg!

Rien de tel qu'un bon brunch pour passer un bon week end! Sur la photo on peut voir que mon bacon a eu chaud, NE L'OUBLIEZ PAS SOUS LE GRILL DU FOUR! On va commencer par les oeufs brouillés ( en anglais : scrambled egg ) à l'ail et à la coriandre. Ingrédients...

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Tags: Bacon, Brunch, French toast, Oeuf

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3 février 2009

Tarte blettes-parmesan

Comment faire quand on a pas envie de faire à manger et que Crocodile dundee n'a pas envie de mettre la main à la pâte? On fait une tarte! Logique non! Cette recette est simple et rapide donc en avant! Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée1 botte de...

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Tags: Tarte, Parmesan, Blette

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31 janvier 2009

sandwich jambon et graines germés

Voila une recette saine et simple pour soirée télé ^^. Mais cette recette peut ce déclinée de moultes façon alors lâchez vous! J'ai mis des graines d'alfa-fa germés, mais toutes les graines germés feront l'affaire et à ce propos je vous renvois a l'excellent...

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Tags: Fromage, Graines germés, Jambon, Sandwich

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11 janvier 2009

Poulet au parmesan

Avant tout je vous souhaite une heureuse année. Ça fait longtemps que je n'ai pas posté de recette, je m'en excuse!Commençons l'année avec une recette de poulet délicieuse! Ingrédients : 2 blancs de poulet1 gousse d'ail10g de beurre1 cup de chapelure1/3...

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Tags: Parmesan, Poulet

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8 décembre 2008

Udon aux noix de saint jacques et sauce a la thaie et les recettes de la semaine en retard!

Ça faisait un petit moment que je n'avais rien postée, mais que voulez vous ce sont les aléas de la vie d'étudiante! Alors entre 2 révisions je poste vite fait une super recette ^^ et je réponds au prix que Gaelle de Just cooking m'a envoyé. On commence...

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Tags: Lait de coco, Noix de Saint Jacques, Udon, Citron vert

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