pates - Mademoiselle Yasou fait sa cuisine

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21 avril 2009

Raviolis au boeuf avec un air Thai

J'ai trouvé des feuilles de pâte won ton toutes faites et toutes fraîche chez mon chinois. Du coup j'ai eu envie de faire des raviolis! J'ai improvisé avec ce que j'ai trouvé sans suivre de recette et le résultat était super! Ne prenez pas peur ça a l'air...

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Tags: Pâtes, Boeuf, Soja, Thailande

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10 avril 2009

Risotto de coquillettes chorizo-chevre-parmesan

J'ai trouvé cette fabuleuse recette chez Cecile de Toque Toques! et je n'ai pas pu résister! la parfaite alliance entre mon amour des pâtes et du risotto! Je l'ai fait a ma sauce en y ajoutant du fromage de chèvre qui lui donne du crémeux et un peu plus...

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Tags: Pâtes, Parmesan, Chèvre, Chorizo, Risotto

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4 novembre 2008

Farfalles aux poireaux

Le midi je vais dans un petit resto a cote de ma fac a montpellier qui est absolument génial! Juliette ( la propriétaire ), nous mitonne des bons petits plats avec de bons produits de saison ! Pourquoi je vous raconte ça ? Et bien un midi elle a fait...

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Tags: Pâtes, Poireau

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2 novembre 2008

Gratin de pates tomates, epinard, comte

J'aime beaucoup les pâtes, non je les adore ! je pourrai en manger tous les jours ! Et quand il fait froid rien de mieux qu'un bon gratin de pâtes avec plein de fromage ^^ Ingrédients : Des penne cuites1 oignon émincé1 gousse d'ail haché1 boite de pulpe...

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Tags: Pâtes, Tomate, Epinard, Comté, Gratin

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5 octobre 2008

Pâtes aux champignons de Paris et au Brie

J'adore cette recette, des pâtes et du fromage que demander de plus? Bon c'est sûr que c'est super light mais bon c'est tellement bon ! Ingrédients pour 4 : 350g de penne200g de Brie50ml de crème fraîche légère (j'utilise celle à 3%)1 gousse d'ail300g...

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Tags: Pâtes, Champignon, Brie

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8 août 2008

Pâtes aux noix de saint jacques sauce curry coco

Pour 2 : 250g de penne200g de noix de saint jacques congelées1 brique de lait de coco1 oignon émincé1 cs de pâte de curry1 bouquet de coriandre 1 cc d'huile d'olive Dans une casserole faites revenir l'oignon dans l'huile avec un peu de sel. Quand les...

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Tags: Curry, Lait de coco, Noix de Saint Jacques, Pâtes

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6 août 2008

Penne sauce piquante et aubergines grillées

Pour 2 : Pour les aubergines grillées : 1 grosse auberginedu selde la farinede l'huile d'olive Pour la sauce : 1 oignon2 gousses d'ails1 piment vert1 boite de pulpe de tomate1/2 bouquet de basilicdu selde l'huile d'olive Préchauffez le four sur grill....

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Tags: Pâtes, Aubergine, Italie

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29 juin 2008

Pâtes au brocoli et au bacon

J'ai trouvée cette recette sur le blog d'Anne et elle est vraiment super! C'est très rapide à faire et ça ne demande pas une multitude d'ingrédients! Pour 2 : 200g de pâtes2 poignées de brocolis frais ou surgelés100g de bacon fumé (j'ai pris le moins...

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Tags: Fromage, Pâtes, Bacon, Brocoli, Crème, Parmesan

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26 juin 2008

Mes yakiudon

Ingrédients pour 2 : 2 paquets de pâtes udon fraîches (environ 200g par personne)1/2 choux chinois2 filets de boeuf coupés en lamelles1/2 tasse de champignons shitake2 cs de graines de sésame grillées2 poignées de graines de luzernes germésde la sauce...

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Tags: Pâtes, Boeuf, Graines germés, Japon, Sésame, Udon

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24 juin 2008

Spaghetti au pesto d'avocat et de noix de cajou

J'ai un peu délaissé mon blog pendant quelques jours à cause de mes derniers examens. Mais me revoilà en vacances ^^Je me suis inspirée de la recette d'Anne en modifiant quelques trucs, j'ai notamment remplacé le basilic par de la coriandre. Et le résultat...

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Tags: Fromage, Pâtes, Avocat, Pesto, Noix de cajou

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