Articles populaires – Mademoiselle Yasou fait sa cuisine

27 mars 2011

Orecchiette à la sauce tomate cerise au four

Souvent le soir en rentrant de cours j'ai pas envie de cuisiner, mais il y a des solutions! Comme cette super recette de sauce tomate cerise cuite au four. Ça prend 10min de préparation, 20 min de cuisson et c'est super bon! Exit la pizza surgelée, par...

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Tags: Pâtes, Parmesan, Tomate, Pecorino

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28 mars 2011

Bucatini tomates cerise et roquette

Ça fait très longtemps que j'ai poster une recette, je m'en excuse et ça risque d'être comme ça jusqu'à fin juin :( J'ai pas vraiment le temps de poster en ce moment avec la fac. Les photos de recettes s'entassent sur le bureau de mon ordi :s Aujourd'hui...

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Tags: Pâtes, Tomate, Roquette, Basilic

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4 juillet 2010

Blueberry pancakes ou pancakes à la myrtille

Aujourd'hui c'est la fête nationale américain, Independance Day. Donc quoi de mieux qu'un bon brunch avec des pancakes et du bacon pour fêter ça! Aujourd'hui j'ai fait mes pancakes préférés, les blueberryblueberry pancakes ♥Alors happy 4th of July à tous...

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Tags: USA, Brunch, Myrtille, Pancake

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7 mai 2008

My mac'n cheese

Les macaroni and cheese c'est toute mon enfance, ce cheddar fondu...bon aller assez bavarde...la recette. Ingrédients pour quatre : 500gr de macaroni cuit et égoutté2 cuillères a soupe de beurre2 cuillères a soupe de maïzena2 verres de lait2 verres de...

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Tags: Pâtes, USA, Cheddar

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31 mai 2008

Coquillettes au jambon de parme et mozzarella

Pour deux : 100g de Coquillettes cuites4 tranches de jambon de parme 1/2 sachet de mozzarella râpée Un peu de parmesan 1 oeuf Mélangez dans un saladier les coquillettes, le jambon en lamelles, la mozzarella, le parmesan. Ajoutez un oeuf battu. Faites...

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Tags: Pâtes, Jambon, Mozzarella

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25 mai 2008

Quand la bruschetta rencontre un camembert...

Ce midi j'allais faire une salade de tomates et des tartines de camembert fondues toutes simple, mais Crocodile Dundee m'a dit "tu vas faire de la bruschetta?"... Pourquoi pas? Alors je me suis lancée et le résultat était très bon! Par contre c'est a...

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Tags: Tomate, Tartine, Camembert

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31 août 2008

Tarte à l'oignon et au comté

C'est une recette de ma Mamounette, mais je me l'a suis réappropriée en y ajoutant du comté. J'aime le goût sucré de l'oignon et le fruité du comté. Donc sans hésiter j'en ai fais une tarte. Ingrédients : 2 gros oignons ( j'ai utilisé des oignons rouges...

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Tags: Fromage, Oignon, Tarte

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5 septembre 2008

Saumon katsu

Le tonkatsutonkatsu est une spécialité japonaise de porc pané nappé d'une délicieuse sauce ( la sauce tonkatsu tonkatsu ). Hier soir je ne savais pas trop quoi faire à manger et j'avais un pavé de saumon qui traînait dans le congel...Donc ça sera saumon...

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Tags: Japon, Saumon, Tonkatsu

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19 mai 2008

Tempura de legumes

Ingrédients : 2 champignons de paris12 haricots verts1/4 de poivron rouge1 carotte pour la pâte a tempura : 175 ml d'eau glacée120 gr de farine1 jaune d'oeuf Coupez les légumes en tranches. Faites chauffer de l'huile végétale dans une sauteuse. Dans un...

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Tags: Japon, Légumes, Tempura

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11 mai 2008

Tarte epinard chevre

Révélation du week end dernier, hmmm c'est bon le fromage de chèvre! Et oui je n'aimais pas ça avant, je me soigne. J'avais envie d'une tarte épinard chèvre mais le problème avec les recettes de tartes salées c'est qu'il faut un appareil lait-oeuf que...

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Tags: Tarte, Epinard, Chèvre

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25 octobre 2008

Tourte aux champignons et brie

Ça y est j'ai internet !!! Je peux poster mes recettes!Et je commence avec une bonne tourte aux champignons et au brie! J'adore l'association champignon-brie comme vous avez pu le constater ^^ Ingrédients : 500g de champignons de Paris1 pointe de brie1...

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Tags: Champignon, Tourte, Brie

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3 février 2009

Tarte blettes-parmesan

Comment faire quand on a pas envie de faire à manger et que Crocodile dundee n'a pas envie de mettre la main à la pâte? On fait une tarte! Logique non! Cette recette est simple et rapide donc en avant! Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée1 botte de...

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Tags: Tarte, Parmesan, Blette

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8 février 2009

Crumble ananas-spéculos

Envie de sucré mais pas trop, de léger, un brin d'exotisme? Alors le crumble ananas est fait pour vous! Le spéculos se marie très bien avec l'ananas. Ingrédients : 1 ananas ou 2 boites d'ananas en morceaux5 cs de sucre brun1 pincée de cannelle en poudre1...

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Tags: Ananas, Crumble, Spéculos

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12 février 2009

Tourte champignons-ricotta ... so cute!

La saint Valentin est dans l'air, des petits cœurs se sont incrustés sur ma tourte! Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée200g de champignons de paris 1 pot de ricotta40g de parmesan1/2 bouquet de persil haché1 oignon émincé1 gousse d'ail hachée20cl...

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Tags: Champignon, Ricotta, Tourte

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21 avril 2008

Muffins à l'ananas

suite de ce weekend, les muffins! Ma mère les adore donc quand elle vient me voir je lui en fais! Prise d'un vent de folie (sûrement dût aux révisions!!!) j'ai laissé tomber les traditionnels muffins aux fruits rouges pour me lancer dans la nouveauté,...

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Tags: Ananas, Muffin, Cannelle

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31 mai 2009

Salade au tofu, graines germées et fèves.

J'ai retrouvé cette recette dans un hors série de Cuisine by Lignac "Mettez vous au vert" (je me souviens plus si il date de l'année dernière ou celle d'avant).Cette recette est ultra rapide à réaliser et vraiment très bonne, que demander de mieux? Ingrédient...

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Tags: Salade, Alfafa, Tofu

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17 juillet 2008

Salade mexicaine

Je sais ça fait très longtemps que je n'ai pas posté de recettes, mais l'été je suis pas souvent chez moi ce qui ne me laisse pas vraiment le temps de m'occuper de mon blog. Non je ne vous délaisse pas, les recettes se feront un peu plus rares. Aujourd'hui...

Posté par garlotte à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Avocat, Mexique, Salade

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18 juillet 2008

Clafoutis aux mirabelles

A vrai dire je n'ai jamais fais de clafoutis avant, mais il me restais plein de mirabelles qui allait partir donc j'ai pas eu le choix, en avant pour le clafoutis! Ingrédients : 800 g de mirabelles mûresdu beurrede la farinede la poudre d'amande 1/2 L...

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Tags: rhum, Clafoutis, Mirabelle

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6 août 2008

Penne sauce piquante et aubergines grillées

Pour 2 : Pour les aubergines grillées : 1 grosse auberginedu selde la farinede l'huile d'olive Pour la sauce : 1 oignon2 gousses d'ails1 piment vert1 boite de pulpe de tomate1/2 bouquet de basilicdu selde l'huile d'olive Préchauffez le four sur grill....

Posté par garlotte à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, Aubergine, Italie

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1 septembre 2008

Homemade Oreo cookies

Les Oreos, hmmm, toute une histoire! En ayant vécu une partie de mon enfance aux États Unis j'ai été plongée dans le peanut butter, les mac & cheese et bien-sûr les Oreos!!! Ce sont des cookies sandwiches au chocolat avec une crème toute blanche au milieu....

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Tags: cookieschocolatUSA, USA, Chocolat

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15 novembre 2008

Quinoa aux poireaux et aux champignons

Je suis une grande fan de quinoa du coup j'en fais a toutes les sauces. La j'avais des poireaux et des champignons de Paris a faire donc hop a la casserole! Ingrédients : 1 verre de quinoa2 verres d'eau3 champignons de Paris3 blancs de poireaux1 peu de...

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Tags: Quinoa, Poireau, Champignon

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10 mai 2011

★Key Lime Pie★

Quoi de mieux qu'une tarte au citron vert pour célébrer le soleil radieux ? On a la chance d'avoir un beau printemps bien chaud alors profitons en ! Aujourd'hui de vous propose une tarte au citron vert, ou en VO "key lime pie"! En effet c'est une tarte...

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Tags: Tarte, USA, Citron vert

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28 mars 2009

Tarte rhubarbe-fraise des bois-fraise yummy!

Ce matin je suis allée au marché et là : de la rhubarbe, des fraises des bois et des gariguettes que du rouge que du bon. Les fraises des bois et les gariguettes étaient encore acides du coup hop une tarte avec tout ça! Ingrédients : 1 rouleau de pâte...

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Tags: Tarte, Fraise, Rhubarbe

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28 mars 2010

Farfalles aux blettes et bacon

Ingrédients pour 2: 200g de pâtes1 botte de blette1 gousse d'ail1 paquet de poitrine fumée (7-10 tranches fines)1 boite de pulpe de tomatedu tabasco Couper les blettes et les faire cuire à la vapeur environ 6 minutes. Dans une sauteuse faire revenir l'ail...

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Tags: Pâtes, Bacon, Blette

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22 août 2010

Salade réconfortante : tomates-haricots blancs

On est dans la pleine saison des tomates, elles sont belles et goûteuses. Du coup en ce moment c'est la cure de tomates! Pour moi rien de meilleur qu'une tomate avec de l'huile d'olive et du pain, miam. Ingrédients : 4 à 5 tomates 1 boite de 250g de haricots...

Posté par garlotte à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salade, Haricot blanc, Tomate

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