Articles populaires – Mademoiselle Yasou fait sa cuisine

24 août 2010

♥Muffins au potimarron, gingembre confit et flocons d'avoine♥

Je suis toujours dans ma phase l'empire du muffin contre attaque, mais de voulez vous j'adore ces petits gâteaux dodus =)Une amie m'a donné un potimarron de son jardin, tout beau tout bio. Moi je lui ai réglé son compte, réduit en purée en moins de 2!...

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Tags: Gingembre, Muffin, Potimarron

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23 avril 2008

Curry de légumes à ma façon!

C'est une grande histoire d'amour entre la cuisine indienne et moi. Il faut dire c'est grâce à ma mère qui a vécu en Inde et de ce fait nous a élevé aux épices! Donc attendez vous à voir moults recettes indiennes! Aujourd'hui c'est un curry de légumes...

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Tags: Curry, Inde, Légumes

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5 mai 2008

Klimt bananes-chocolat

Qu'est ce? Un tableau oublié? Non c'est juste un gâteau banane-chocolat. Mais Klimt dans tout ça? Je l'ai appelé ainsi grâce au dessin formé par les bananes sur le gâteau qui m'évoque le style de Klimt. Ingrédients : 1 tablette de chocolat noir pâtissier150gr...

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Tags: Gâteau, Chocolat, Banane

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29 mai 2009

Pâtes au thon et aux câpres

Ça c'est à mon sens une super recette, on a des pâtes (rien de meilleur pour moi), y a quasiment rien à préparer et c'est très très bon. Que demander de plus?!Du coup pour les proportions faut réajuster en fonction du nombre de personnes. Ingrédients...

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Tags: Pâtes, Thon, Câpres

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21 mai 2008

Peanut Butter Cookies

Ingrédients pour 16 cookies : 1 1/4 de tasse de farine1/2 tasse de sucre 1/2 tasse de sucre brun1/2 de peanut butter crunchy1/2 tasse de purée d'amandes ( vous pouvez utiliser du beurre pommade a la place)1 oeuf1 sachet de levure1/2 c à c d'extrait de...

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Tags: USA, Buiscuit, Peanut Butter

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21 mai 2008

Naan cheese

J'en avais envie depuis un moment, alors je me suis lancée. Je me suis largement inspirée de la recette de Cucina. Pour 6 naans: Mélangez dans un saladier : 300 gr de farine3 petit suisse6 cas d'eau3 cas d'huile1 cac de sel1 sachet de levure2 cas de coriandre...

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Tags: Fromage, Inde, Naan

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25 mai 2008

Muffins Japonisants : the vert "Fleur de Geisha" et coeur de lychee

Ingrédients pour 6 muffins : 2 tasses de farine1 tasse de sucre 1/2 tasse de lait1/2 tasse de beurre fondu2 oeufs1 sachet de levure1 cs de thé vert "Fleur de Geisha" du Palais des thés (c'est un thé vert très fruitée avec des feuilles de cerisiers de...

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Tags: Muffin, Lychee, Thé

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5 octobre 2008

Pâtes aux champignons de Paris et au Brie

J'adore cette recette, des pâtes et du fromage que demander de plus? Bon c'est sûr que c'est super light mais bon c'est tellement bon ! Ingrédients pour 4 : 350g de penne200g de Brie50ml de crème fraîche légère (j'utilise celle à 3%)1 gousse d'ail300g...

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Tags: Pâtes, Champignon, Brie

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8 octobre 2008

Caviar d'aubergine

Ingrédients : 2 aubergines1 gousse d'ail2 cs de tahiné2 cs d'huile d'olive1 jus de citron2 cs de persil1 cc de cumin1 cc de piment de cayenne Préchauffez le four à 180°. Piquez les aubergines, mettez les dans un plat à four et faites les cuire pendant...

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Tags: Citron, Aubergine, Tahiné

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5 avril 2009

Muffins citron-pavot

Comme vous pouvez le voir sur mon blog j'adore l'association citron pavot que ce soit en sucré ou en salé. J'avais du buttermilkbuttermilk (lait fermenté) a finir donc rien de mieux que des muffins! Pour 12 muffins : 120g de beurre ramollile zeste de...

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Tags: Citron, Pavot, Muffin

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9 août 2010

Muffins banane-fraise

Encore une recette de muffins ! Je suis dans ma période du "Muffin masqué a encore frappé"! Ingrédients pour 10 muffins : 1/2 cup de beurre fondu2/3 cup de sucre brun2 oeufs1 cc d'extrait de vanille2 bananes bien mûres écrasées2 cup de farine1 sachet...

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Tags: Muffin, Banane, Fraise

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2 septembre 2010

Blackberry pie ou tarte aux mûres miam!!!

Ce week end, je suis allée cueillir des mûres sauvages, elles étaient belles, savoureuses. Comme j'avais un bon stock de mûres, j'ai décidé dans faire une bonne tarte, encore un classique américain : a blackberryblackberry pie =) J'ai fait la pâte moi...

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Tags: Tarte, USA, mûres

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5 septembre 2010

Cowboy cookies! yeehaaa!

Yummy! Une recette de cookies délicieusement décadents, addictifs et réconfortants! Avis aux chocolatvores, les cowboy cookies sont là!Évidement c'est une recette made in USA, à la base c'est des flocons d'avoines, des pépites de chocolat et des noix...

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Tags: cookieschocolatUSA, USA, Chocolat

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8 novembre 2010

Mac&cheese au potimarron so good!

J'adore les macaroni and cheese, c'est bon, réconfortant, c'est mon enfance. Ce qui est bien avec les mac&cheese c'est que ça reste des pâtes et du fromage, une base simple offrant une infinité de déclinaison possible. Comme c'est l'automne LA saison...

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Tags: Pâtes, USA, Potimarron

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27 mars 2011

Banana bread à la vanille

J'aaadore les banana breads! J'en suis à ma 3ème recette! C'est tellement bon, moelleux, miam! Pour cette version j'ai mis une gousse de vanille qui amène une touche douce et sucrée au cake. Ingrédients: 3 bananes bien mûres 2 1/2 cup de farine 1 sachet...

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Tags: USA, Banane, Vanille

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23 avril 2009

Tarte rhubarbe gingembre confit

Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée3 cups de rhubarbe coupée en morceaux3/4 cup de sucre brun2 cc de farinele zeste d'un citron2 cs de gingembre confit émincé1 cc d'extrait de vanille Dans un saladier mélangez tous les ingrédients (sauf la pâte brisée!)...

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Tags: Tarte, Gingembre, Rhubarbe

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6 septembre 2008

Envie de "Frappuccino"...

Hmmm, le frappuccinofrappuccino! Pour les gens qui ne le connaissent pas, le frappuccinofrappuccino est une spécialité du Starbucks Coffee ( chaîne américaine de cafés ). Ils ont une multitude de cafés. Moi accro au café? non, enfin si un peu ^^ Bref,...

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Tags: Boisson, Café

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5 novembre 2008

Graines de citrouille grillees

C'est la saison des courges, alors si vous les achetez entières ne jetez pas les graines ! On peut les faire sucrées ou salées ! Cette foi ci je les ai faite salées! Ingrédients : Les graines d'une citrouille1 cc de sel1-1/2 cs de beurre fondu1 cc de...

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Tags: Snac, Graines citrouilles

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26 mai 2010

Fraises au sirop d'hibiscus ♥So Girly♥

Voici une recette toute rose, toute douce pour les filles qui comme moi adorent les fraises! Ca change des fraises au sucre et c'est franchement meilleur! Pour ce qui est des fleurs d'hibiscus séchés moi je les ai trouvé dans un magasin bio. Ingrédients:...

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Tags: Fraise, Hibiscus

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22 avril 2009

Pate won ton acte 2 : les crackes sucrees

Apres avoir fait mes raviolis il restait 4 feuilles de pate a won ton, et j'avais vu une recette de crackers chez Clea. Du coup pendant que je m'occupais de la cuison des raviolis, mon Crocodile Dundee cheri a fait les crackers, trop fort la bete! Ingredients...

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Tags: Crackers, Snac

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22 avril 2008

Petits chaussons féta-épinard

Ingrédients: 2 rouleaux de pâte brisée500g d'épinards frais1 paquet de féta1 oignon1 oeufde l'huile d'olive Préchauffez le four à 210°C. Faites revenir les épinards dans une casserole avec de l'huile d'olive et l'oignon. Dans un saladier écrasez la féta....

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Tags: Fêta, Epinard

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4 novembre 2008

Farfalles aux poireaux

Le midi je vais dans un petit resto a cote de ma fac a montpellier qui est absolument génial! Juliette ( la propriétaire ), nous mitonne des bons petits plats avec de bons produits de saison ! Pourquoi je vous raconte ça ? Et bien un midi elle a fait...

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Tags: Pâtes, Poireau

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16 novembre 2008

Un chocolat chaud pour les grands : l'Irish Hot Chocolate

Malgré le mug tigrou, ce n'est pas pour les enfants! J'aime bien le chocolat chaud au Bailey's, les soirs d'hivers ou il fait bien froid! C'est ultra simple a réaliser et c'est très crémeux! Ingrédients pour 2 mugs : 400 ml de lait 100 ml de Bailey's4...

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Tags: Chocolat, Bailey's

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11 janvier 2009

Poulet au parmesan

Avant tout je vous souhaite une heureuse année. Ça fait longtemps que je n'ai pas posté de recette, je m'en excuse!Commençons l'année avec une recette de poulet délicieuse! Ingrédients : 2 blancs de poulet1 gousse d'ail10g de beurre1 cup de chapelure1/3...

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Tags: Parmesan, Poulet

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12 mai 2008

Fraise au gingembre

Cette année on peut être content des fraises, il y en a beaucoup et elles sont goûteuses. Du coup je fais une cure de fraises. Aujourd'hui ça sera fraises au sirop de gingembre. C'est très simple et c'est vraiment très bon. Ingrédients : des fraises...1...

Posté par garlotte à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gingembre, Fraise

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